Новости компании

Мясные новинки

У нас невероятные новинки. Хамон Иберико и Брезаола – это два известных деликатеса, которые появились на полках наших магазинов.

Хамон Иберико

Хамон Иберико производится из свиней породы иберийская черная, которые выращиваются в Испании. Эти свиньи питаются травой и желудями, что придает мясу особый вкус и аромат. Производитель учел при изготовлении рецептур этот факт, в итоге вкус хамона получился максимально приближенным к оригиналу.

Брезаола

Брезаола – это вяленое мясо говядины, традиционное для северной Италии. Его готовят из высококачественной говяжьей вырезки, которую солят, маринуют и вялят в течение нескольких недель. В процессе приготовления мясо теряет жир и приобретает плотную текстуру и насыщенный мясной вкус.

В отличие от хамона, брезаолу часто используют в салатах, пицце, пасте и других блюдах, требующих кусочков мяса. Она также может быть подана как самостоятельная закуска, тонко нарезанная и сервированная с оливковым маслом и свежими травами.

Также в продаже
Колбаса с/в Свиная «От Бульбаша»
Говяжья полусухая колбаса «Султанская»