Болтунья на гренках
Кто-то ест яичницу, кто-то — бутерброды, а мы предлагаем приготовить вкуснейшую болтунью и подавать ее на ароматных гренках.
🍳 Яичница-болтунья с бужениной
🕒 Время: 15 минут
💰 Бюджет: средний
🍽 Порции: 2
🛒 Ингредиенты
- Яйца 3 шт
- Молоко 50 мл
- Сливочное масло 20 г
- Буженина «Домашняя Люкс» 100 г
- Соль по вкусу
- Батон 4 кусочка
- Зеленый лук по желанию
- Чеснок по вкусу
⭐ Для приготовления рекомендуем
- Буженину "Домашняя ЛЮКС" "Брест"
👨🍳 Приготовление
- Влейте молоко в миску и разбейте яйца. Добавьте соль по вкусу.
- Перемешайте яйца с молоком до однородной массы.
- Нарежьте буженину соломкой.
- Растопите в сковороде сливочное масло.
- Выложите буженину в горячее масло и влейте яично-молочную смесь. Когда смесь начнет затвердевать у стенок сковороды, отодвигайте яичницу от стенок к центру сковороды лопаткой.
- Постоянно собирая яичницу к центру сковороды, доведите ее до готовности. Главное — не передержите яичницу на огне, чтобы не потерять мягкость и ее кремовую консистенцию.
- Подсушите на сковороде батон, добавьте немного оливкового масла, орегано и чеснок.
- Выложите получившуюся болтунью поверх гренки. Можете украсить помидором-черри или зеленым луком.
Приятного аппетита! 😊
