Паста с колбасой «Говяжья» в томатно-сливочном соусе
Представьте: насыщенный аромат копченой говяжьей колбасы встречается с нежными сливками и яркими томатами. Аппетитный пармезан, тая в себе нотки зрелости и благородства, объединяет все ингредиенты в идеальной гармонии.
🍝 Паста с колбасой «Говяжья» в томатно-сливочном соусе
🕒 Время: 30 минут
💰 Бюджет: средний
🍽 Порции: 4
🛒 Ингредиенты
- Паста (пенне, фетучини) 300 г
- Колбаса «Говяжья» в/к 250 г
- Помидоры в собственном соку 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки 20% 200 мл
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Сыр Пармезан BRAVO 45% 70 г
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Свежий базилик несколько веточек
⭐ Для приготовления рекомендуем
- Колбаса варено-копченая «Говяжья» в/к, Брестский МК
- Сыр Пармезан BRAVO 45%, Рогачевский МКК
👨🍳 Приготовление
- Подготовим ингредиенты. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко порубите. Помидоры разомните вилкой. Сыр Пармезан BRAVO натрите на терке.
- Обжарим основу. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до прозрачности 3-4 минуты. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
- Добавим колбасу. Положите в сковороду нарезанную колбасу и обжаривайте 5-7 минут до появления легкой корочки.
- Приготовим соус. Добавьте томатную пасту, готовьте 1 минуту. Влейте размятые помидоры и сливки. Тушите на медленном огне 10 минут.
- Сварим пасту. Тем временем отварите пасту согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
- Соединим все компоненты. Добавьте отваренную пасту в соус, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
- Подаем. Разложите пасту по тарелкам, посыпьте тертым сыром Пармезан BRAVO и свежим базиликом.
Приятного аппетита! 😊
Для приготовления рекомендуем использовать
Все
1
Продукция БЕЗ свинины
1
